Ingredientes:

* 6 ovos

* 6 colheres de sopa de açúcar (peneirado)

* 5 colheres de sopa de farinha de trigo (peinerada)

* 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1º Separar as Claras das gemas;

2º Bater as claras até ponto de suspiro, acrescentar uma a uma das gemas, batendo sempre, acrescentar aos poucos o açúcar;

3º Acrescentar à massa a farinha aos pouquinhos;

5º Por último, acrescentar o fermento;

6º Levar ao forno até a massa dourar (aproximandamente 40 min em forno médio)